椰子性平,椰汁清凉甘甜,清热解渴
Q弹嫩滑,浓浓的椰子味中带着奶香,甜而不腻,非常适合爱椰子的懒人宝宝们(。・ω・。)ノ♡
因为它制作过程简单,只有两步,用时也很少
用料
牛奶 | 180g |
椰浆 | 100g |
淡奶油 | 20g |
糖 | 8g |
盐 | 两指一撮 |
吉利丁片 | 2片(5g) |
懒人快手椰奶冻 只需两步的做法
将所有材料倒入奶锅中,小火边搅拌边加热,直至吉利丁片完全融化
将混合物倒入任意容器中(我倒了一杯和一碗中),盖上保鲜膜,冷藏3~6小时即可
挖着吃,脱模切开吃都可以
小贴士
我的椰浆本身含糖所以糖量不高,不含糖的椰浆要多加15~20g糖,根据自己的口味调节
我一般晚上做完,一觉醒来就能吃到Q弹的椰子冻啦~