像我们广东人最爱喝汤,但大多数人都不爱吃汤渣,我家就是其中一例,倒了又觉得浪费,吃又吃不下,只好动动脑子,没想到就成了饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,家人爱的不得了,从此煲汤不再浪费了😁
用料
煲过汤的肉 | |
蒜头 | |
辣椒 | |
油 | |
酱油 | |
胡椒粉 |
蒜香汤渣肉的做法
把汤渣肉沥干水份,有骨的要去骨,然后将肉弄散待用
将蒜头辣椒切片
锅里倒入少许油,烧热后倒入蒜头,爆香蒜头加入辣椒翻炒片刻,倒入汤渣肉,翻炒至表面金黄,加入适量酱油,胡椒粉炒至均匀即可
超级下饭菜-蒜香汤渣肉就好了
小贴士
1:汤渣肉去骨最好趁热去,冷了的肉会变硬,不但不好去骨,还不好弄碎. 2:辣椒按个人喜好添加