桃胶银耳冻美味好吃的做法大全，桃胶银耳冻做法图解 如何做桃胶银耳冻最美味

用料  

桃胶银耳冻的做法  

1. 先把银耳、桃胶浸泡一晚，把银耳掰成小块，桃胶把杂质挑出。

2. 银耳、桃胶、水一起下锅，大火煮开改中小火煮1小时，随后关火放冰糖、桂花焗10分钟后备用。水的比例是（银耳＋桃胶：水＝1：3）

3. 吉利丁粉按1：3的比例先浸5分钟，再把碗放在加热的水中慢慢融吉利丁粉，待彻底融化之后倒入桃胶银耳糖水里面拌匀。吉利丁粉跟糖水的比例（10克：500毫升）

4. 装瓶，放凉之后放冰箱2小时后可以食用

5. 滑溜溜的