没有冰淇淋机也能在家做的「无蛋巧克力冰淇淋」美味好吃的做法大全,没有冰淇淋机也能在家做的「无蛋巧克力冰淇淋」做法图解

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没有冰淇淋机也能在家做的「无蛋巧克力冰淇淋」的做法步骤图

因为没有买到特别放心的可生食的鸡蛋,就选做这款无蛋版的冰淇淋吧🍦🍦
临时起意做的,没有法芙娜巧克力脆脆珠和法芙娜巧克力65%🍫拿德芙和奥利奥碎将就一下,依然比外面十几块钱一根的好吃😋
No.177

用料  

巧克力45g、淡奶油50g、砂糖5g
炼乳5g、可可粉15g
淡奶油200g
巧克力豆/奥利奥碎

没有冰淇淋机也能在家做的【无蛋巧克力冰淇淋】的做法  

  1. 准备(朗姆口味和黑芝麻口味下次分享)

    没有冰淇淋机也能在家做的「无蛋巧克力冰淇淋」的做法步骤图 第2张
  2. 淡奶油加巧克力碎,微波炉30秒ding~

    没有冰淇淋机也能在家做的「无蛋巧克力冰淇淋」的做法步骤图 第3张
  3. 搅匀

    没有冰淇淋机也能在家做的「无蛋巧克力冰淇淋」的做法步骤图 第4张
  4. 加炼乳,搅匀,加可可粉,搅匀

    没有冰淇淋机也能在家做的「无蛋巧克力冰淇淋」的做法步骤图 第5张
  5. 淡奶油(一直是要冷藏保存的)打发到六七成

    没有冰淇淋机也能在家做的「无蛋巧克力冰淇淋」的做法步骤图 第6张
  6. 加巧克力糊,搅匀

    没有冰淇淋机也能在家做的「无蛋巧克力冰淇淋」的做法步骤图 第7张
  7. 加巧克力豆,或者奥利奥碎(想加多少加多少)。带盆放入冰箱冷冻,每隔30分钟拿出来打蛋器转一转。重复3-5次就可以了。(懒得弄就是成品会硬一点)

    没有冰淇淋机也能在家做的「无蛋巧克力冰淇淋」的做法步骤图 第8张
  8. 装裱花袋里,或者挤到容器里。(随便什么盆儿都可以)

    没有冰淇淋机也能在家做的「无蛋巧克力冰淇淋」的做法步骤图 第9张
  9. 冰箱冷冻,用盆子小仙女明天直接挖球。颜值更高🍨🍨以后陆续更新椰子、芒果、凤梨、火龙果、焦糖、咖啡......口味哈😋

    没有冰淇淋机也能在家做的「无蛋巧克力冰淇淋」的做法步骤图 第10张
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