零失败超简单的Q弹抹茶牛奶布丁🍮易做又好吃的窍门

厨艺录 人气:8.32K
零失败超简单的Q弹抹茶牛奶布丁🍮的做法图解 做法步骤

准备时间大概就十分钟左右,冷藏时间两小时。
完全零失手!
因为不喜甜,适量减了糖量,喜甜的各位亲们可以加糖50%。

用料  

牛奶 250毫升
10克
吉利丁粉 8克
抹茶粉 5克

零失败超简单的Q弹抹茶牛奶布丁🍮的做法  

  1. 把牛奶倒入锅里小火加热,稍热后加糖用搅拌器搅至融化。

    零失败超简单的Q弹抹茶牛奶布丁🍮的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 先加入抹茶粉搅至融化,再份3-4次倒入吉利丁粉,慢慢搅到融化。

    零失败超简单的Q弹抹茶牛奶布丁🍮的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 过筛。主要是为了避免没有融化结块的吉利丁粉和抹茶粉。

    零失败超简单的Q弹抹茶牛奶布丁🍮的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 倒入容器,盖上保鲜膜放至冰箱冷藏2小时。

    零失败超简单的Q弹抹茶牛奶布丁🍮的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 最后反扣出来倒入容器照相📷就可以啦!

    零失败超简单的Q弹抹茶牛奶布丁🍮的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

1. 用全脂牛奶,不要用低脂或者脱脂牛奶!
第一,本来差不了多少卡路里。
第二,全脂牛奶口感佳香气浓。
第三,低脂和脱脂牛奶长痘痘🦆

2. 抹茶粉在冷藏过程中会沉淀到容器底部,出模时会有加分的自然颜色层变化😸

推荐文章
最近文章