用料
奶粉 | 150克 |
水 | 500克 |
糖 | 15克 |
芝士片 | 10片 |
吉利丁片 | 5片 |
自制奶酪块(JERRY的最爱)的做法
90度水泡奶粉,搅拌直至全部溶解。
加糖,搅拌,直至全部溶解。加入芝士片,小火30秒,不断搅拌,关火。继续搅拌直至全部溶解。
加入吉利丁片(吉利丁片提前用冷开水泡软),不断搅拌,直至全部溶解。
将调好的液体稍稍冷却后,注入模具,放入冰箱4小时以上,隔夜更佳。
以上这份材料的量,可以做:
1套大号8联洞洞奶酪模具。
2个大号动物模具。
1杯200ml奶冻。脱模,即食(。・㉨・。)ノ♡
小贴士
P.S. 牛奶粉换成羊奶粉,狗狗也能吃啦!