秋冬季节,又到了吃金桔的时候,换一种吃法即营养又能给家人提高免疫,还能止咳化痰
用料
冰糖 | 500克 |
金桔 | 1000克 |
食盐 | 少许(洗金桔表皮使用) |
金桔果酱的做法
去杆子的金桔用少许盐摩擦一下外表,然后用清水洗净沥干.
把金桔切薄片(不需要去籽)
放入500克老冰糖
搅拌均匀放置两小时腌制
拿不粘锅小火熬制(不停的搅拌)
这个是熬制半小时的状态(继续熬制搅拌,大概需要一小时才能完成)
待熬制结束放凉装瓶(这款制作很简单,主要功效是止咳化痰,提高免疫力,你也可以在面包夹层里面涂一些金桔酱吃)
小贴士
切记一定要用不粘锅小火熬制一小时左右哦!