今天跟大家分享一道超好喝的饮品~西米芒果冰沙,冰冰凉凉超解暑,做法简单零失败,秒杀奶茶店……
用料
西米芒果沙冰,比奶茶店做的还好吃的做法
西米芒果冰沙
所需材料:芒果肉450克,冰块450克,牛奶300克,酸奶150克,西米100克,蜂蜜/糖浆50克,薄荷3支
锅中烧开水,以画圈方式加入西米,煮至西米剩下白芯关火,盖上盖子焖至透明,捞出过凉水控干水分备用
芒果切丁,料理机加入冰块、芒果、牛奶、蜂蜜/糖浆,打成冰沙
出品机加入50克酸奶,将酸奶抹杯挂壁,加入西米(留下少许表面装饰),再加入冰沙,最后用西米和薄荷装饰即可