草莓季不能错过的草莓芝士奶茶,温柔草莓茶香少女心「石崎SURE破壁机食谱」美味好吃的做法大全,草莓季不能错过的草莓芝士奶茶,温柔草莓茶香少女心「石崎SURE破壁机食谱」做法图解

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草莓季不能错过的草莓芝士奶茶,温柔草莓茶香少女心「石崎SURE破壁机食谱」的做法步骤图

最近在看《陪你到世界之巅》,主角季向空很爱草莓奶茶,电视剧滤镜稍有些重,草莓奶茶看着像是红心火龙果奶昔,正好草莓正当季,自己复刻一杯,和我爱豆get下同款。方子是两杯量。

用料  

奶茶:
红茶包 2包
清水 少量
草莓 150克
牛奶: 150克
细砂糖 45克
奶盖:
牛奶 35克
奶油奶酪 45克
淡奶油 90克
海盐 一丢丢
草莓珍珠
草莓 100个
木薯淀粉 150-200
清水 10克
细砂糖 15克

草莓季不能错过的草莓芝士奶茶,温柔草莓茶香少女心【石崎SURE破壁食谱】的做法  

  1. 先准备草莓味珍珠的材料:木薯淀粉,细砂糖,草莓。

    草莓季不能错过的草莓芝士奶茶,温柔草莓茶香少女心「石崎SURE破壁机食谱」的做法步骤图 第2张
  2. 草莓加10克左右清水放进破壁机打成果汁。

    草莓季不能错过的草莓芝士奶茶,温柔草莓茶香少女心「石崎SURE破壁机食谱」的做法步骤图 第3张
  3. 打好的草莓果汁过滤下。

    草莓季不能错过的草莓芝士奶茶,温柔草莓茶香少女心「石崎SURE破壁机食谱」的做法步骤图 第4张
  4. 草莓汁加细砂糖加热煮开后关火。

    草莓季不能错过的草莓芝士奶茶,温柔草莓茶香少女心「石崎SURE破壁机食谱」的做法步骤图 第5张
  5. 料理碗里倒入木薯淀粉,趁热倒入草莓汁,注意不要一次性全部倒入,一点点来,最后成品能合成团即可。

    草莓季不能错过的草莓芝士奶茶,温柔草莓茶香少女心「石崎SURE破壁机食谱」的做法步骤图 第6张
  6. 面团搓成均匀大小的珍珠球,这过程有点虐,适合边追剧边搓。搓好的珍珠煮熟后在冷水里浸泡备用。

    草莓季不能错过的草莓芝士奶茶,温柔草莓茶香少女心「石崎SURE破壁机食谱」的做法步骤图 第7张
  7. 准备两个杯子,分别放上两包红茶包,倒入开水浸泡15分钟。

    草莓季不能错过的草莓芝士奶茶,温柔草莓茶香少女心「石崎SURE破壁机食谱」的做法步骤图 第8张
  8. 破壁机放入去蒂的草莓和茶汤打成汁备用。

    草莓季不能错过的草莓芝士奶茶,温柔草莓茶香少女心「石崎SURE破壁机食谱」的做法步骤图 第9张
  9. 准备芝士奶盖的材料:淡奶油,奶油奶酪,牛奶,细砂糖。

    草莓季不能错过的草莓芝士奶茶,温柔草莓茶香少女心「石崎SURE破壁机食谱」的做法步骤图 第10张
  10. 牛奶放入微波炉叮1分钟,放入奶油奶酪搅拌融化。

    草莓季不能错过的草莓芝士奶茶,温柔草莓茶香少女心「石崎SURE破壁机食谱」的做法步骤图 第11张
  11. 淡奶油加入细砂糖,海盐搅打呈流动状态,这过程犯不着用电动打蛋器了,手动就可以了,打到略有纹路,加入刚才的牛奶奶酪糊,搅拌均匀。

    草莓季不能错过的草莓芝士奶茶,温柔草莓茶香少女心「石崎SURE破壁机食谱」的做法步骤图 第12张
  12. 取出刚才的两个杯子,依次加入珍珠,草莓茶汤,牛奶液体。

    草莓季不能错过的草莓芝士奶茶,温柔草莓茶香少女心「石崎SURE破壁机食谱」的做法步骤图 第13张
  13. 最上层放上芝士奶盖,大功告成,适当装饰,漂亮!

    草莓季不能错过的草莓芝士奶茶,温柔草莓茶香少女心「石崎SURE破壁机食谱」的做法步骤图 第14张
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