柠檬蜜「特百惠版」美味好吃的做法大全,柠檬蜜「特百惠版」做法图解

厨艺录 人气:3.34W
柠檬蜜「特百惠版」的做法步骤图

前不久去特百惠买了壶柠檬蜜 从此爱上了它的味道 酸酸甜甜的特别好喝 于是喝完了就眼巴巴的跪求特百惠工作人员教制作了 做法很简单 0基础都OK👌🏻
跟着教程做不好喝 你带上壶和食材来找我~

夏天来了 想悄悄变白?快安排~~
🍋功效 :1.美白‬护肤 2.清热‬化痰 3.生津解暑 4.预防心血管‬疾病 5.抗菌消炎 6.提高‬免疫力 7.促进伤口愈合 8.预防皮肤‬衰老 9.助消化 10.净化尿‬道 11.降低‬尿液酸度 12.清新口‬气 13.改善‬血液循环 14.益肝毒排‬~

自己纯手工‬制作 干净 健康 零添加 口感好 老少皆宜!

用料  

食材:
进口柠檬 16个(5斤)
黄冰糖 1500克(3斤)
蜂蜜 1000克(2斤备选)
2L千巧壶 1个
厨房小工具:
柠檬榨汁杯 1个
刨皮器 1个

柠檬蜜「特百惠版」的做法  

  1. 1. 首先准备好所需食材和用品:5斤柠檬/ 3斤冰糖/ 2L千巧壶1个/ 柠檬榨汁杯1个

    柠檬蜜「特百惠版」的做法步骤图 第2张
  2. 2. 用盐把柠檬搓洗干净 然后用清水浸泡15-20分钟后用厨房纸把柠檬的水分擦干

    柠檬蜜「特百惠版」的做法步骤图 第3张
  3. 3. 选4-5个柠檬把皮刨掉备用 尽量不要留白瓤部分,因为会苦影响口感 皮越薄越好 (柠檬皮根据个人情况可选可不选 加入柠檬丝喝起来口感会比较香 我个人是比较喜欢嚼柠檬皮 越嚼越香… 不喜欢可不加)

    柠檬蜜「特百惠版」的做法步骤图 第4张
  4. 4. 把柠檬皮切丝备用 柠檬对半切开 准备用榨汁器榨汁

    柠檬蜜「特百惠版」的做法步骤图 第5张
  5. 5. 把切好的柠檬丝和准备好的3斤冰糖倒入千巧壶内 然后榨好的柠檬汁也一起倒入千巧壶内 注意期间不要碰到一滴水

    柠檬蜜「特百惠版」的做法步骤图 第6张
  6. 6. 手动榨汁是个力气活 如果你有电动榨汁器可以省不少力气……

    柠檬蜜「特百惠版」的做法步骤图 第7张
  7. 7. 满满的柠檬果皮 治好了我的强迫症……

    柠檬蜜「特百惠版」的做法步骤图 第8张
  8. 8. 大功告成!分量刚好一壶 每天记得上下摇一摇帮助冰糖融化 融化完了就可以喝了 然后最好定期打开盖子排气 避免崩冰箱里到处都是果汁… 夏天冰箱冷藏保存 常温容易坏掉哦!

    柠檬蜜「特百惠版」的做法步骤图 第9张

小贴士

⚠️ 划重点部分:
1. 所有的食材-工具-器具不可以沾一滴水一滴油 保证食材-工具-器具是无水无油的状态 这点非常重要 不然做好的柠檬蜜容易变质坏掉的

2. 柠檬皮白瓤和柠檬籽一定一定要去掉 不然会苦 影响口感

3.  榨汁的时候最好带上一次性手套 不然柠檬酸会腐蚀双手的 手会很痛 如果不带手套那个酸爽你会懂的~

4. 因为是浓缩型果汁 喝的时候要兑水喝哦 不可用开水 否则会破坏丰富的维C等营养成分 用温开水或凉白开冲泡即可

5. 夏天冰箱冷藏保存 常温容易坏 保质期至少可以放1-3月以上

tips:关于可不可以加蜂蜜的问题?
柠檬蜜里面是可以加入冰糖还有蜂蜜的 如果你觉得全冰糖制作糖分太高 可以减去2斤冰糖 然后把冰糖换成2斤蜂蜜 也就是1斤冰糖+2斤蜂蜜 口感也是非常好的呢 而且蜂蜜润滑肠道效果会更好 还不容易长胖 有条件的话可以试试😜

有不懂的问题欢迎留言!看到回复❤️

推荐文章
最近文章