美善品·金桔蜜饯/果酱美味好吃的做法大全，美善品·金桔蜜饯/果酱做法图解

金桔具有很多食疗功效（具体可问度娘或知乎大神），但不是每个人都能喜欢它直接入口的味道，做成蜜饯或者果酱，冲水喝，涂抹馒头面包，都是极好的。

用料  

美善品·金桔蜜饯/果酱的做法  

1. 500克金桔放入网锅，加水没过金桔，加一点盐，设置5分钟/50度/速度5清洗。

2. 洗过的金桔对半切，去掉籽，倒回主锅，加入150克冰糖，20克水。

3. 设置25分钟/V档/速度1，特别注意：不用量杯盖，改为网锅放在主锅盖子上，一是防止喷溅，二是散发水分。

4. 图片上成品是蜜饯，如果要做果酱，再设置10秒/速度6打细。如下图

5. 10秒/速度6打出的状态，我喜欢有点颗粒的感觉，如果还要更细，速度设置7-8。
   这种做法的果酱比较干，因为是在蜜饯的基础上打碎，适合抹面包，蘸馒头，如果喜欢更湿润的金桔酱，请参考“金桔柠檬酱”的做法。链接如下：

6. 趁热装入密封瓶，冷却后放冰箱冷藏。（这是没有打细的）

7. 剩下的这些不要浪费，加300克饮用水，设置15秒/速度7。

8. 这种“洗锅水”，我家都是抢着喝