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主要是去年摘的蓝莓一直冻在冰箱没人吃,感觉一直冻下去就该扔了,所以做个蓝莓酱,吃面包还用得上。
用料
自制蓝莓酱(有糖就行)的做法
去年摘的蓝莓
当时很新鲜
拿出来化冻,洗净,稍微晾干一下
放到锅内,和白砂糖搅拌。如图。
中小火,勤快翻炒。不然会糊
继续炒。
因为我家锅是黑的,蓝莓也是深色,看不清楚。我就借用下别人的图,如图就是熬好了。差不多有点干的时候就要关火了,因为关了之后还会更粘稠。
挤入柠檬汁🍋,颜色更漂亮,酸酸甜甜更好吃。
把金银花喝掉,洗净晾干无水之后,瓶子装酱~有漂亮玻璃瓶子的当然更好。凉了之后冷藏。
吃面包的时候抹上,那个爽!特别孩子吃的放心又健康!
小家伙太可爱了