很少吃百香果,已经忘了味道。一时兴起买了几个打算做果酱,特别享受自己动手的过程。
用料
百香果 | 4个 |
苹果 | 3个 |
冰糖 | 50g 可以再多一些 |
蜂蜜 | 50ml |
百香果苹果果酱的做法
切开四个百香果,后面感觉有点多,加了一些冰糖之后还是很酸,不喜欢吃这么酸的可以少一个
苹果在变软的同时,吸收水分,又加了一点水。在苹果煮成泥的时候加入百香果,不停的搅拌。
继续搅拌,加入冰糖,蜂蜜等,也可以加白砂糖,尝一下口味。喜欢酸一点还是甜一点。
搅拌大概一个小时,待百香果苹果呈粘稠状,果酱就完成啦
装瓶子里就可以保存啦
小贴士
传说多加点糖可以保存的时间更长哦
不过这么一小瓶 很容易吃完了 😂