用料
| 抹茶粉 | 4克 |
| 细砂糖 | 25/30克 |
| 鱼胶吉利丁片 | 4克 |
| 牛奶 | 150ml |
| 奶油(可不放或替换成牛奶) | 20ml |
吉利丁片凉水泡软
![快手甜品抹茶布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快手甜品抹茶布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
抹茶粉用少量饮用水融化至没有颗粒
![快手甜品抹茶布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "快手甜品抹茶布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
牛奶+细砂糖 加热至糖融化 (牛奶不用煮沸)
离火加入泡软的吉利丁片至吉利丁片融化，加入抹茶粉溶液，加入奶油(此步骤可以省略)
可过一遍筛子使溶液更加细腻将混合溶液倒入布丁杯中，放入冰箱冷藏柜中，冷藏四小时以上，
取出了撒入适量抹茶粉，柠檬片，芒果丁，杏仁等进行装饰![快手甜品抹茶布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "快手甜品抹茶布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
简单易学的快手甜品抹茶布丁美食做法
厨艺录
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