咖啡烤布蕾美味好吃的做法大全,咖啡烤布蕾做法图解 如何做咖啡烤布蕾最美味

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咖啡烤布蕾的做法步骤图,咖啡烤布蕾怎么做好吃

其实这只是我自己菜谱的记录而已

用料  

蛋黄 2个
淡奶油 120克
牛奶 40克
15-20克
意式浓缩咖啡液 30克
香草精 适量(没有也无所谓)

咖啡烤布蕾的做法  

  1. 首先说明,我没有香草精。用的是泡了香草的伏特加。但凡有蛋蛋的甜品里我都会加点。 当然不加也没关系,因为咖啡味完全会掩盖掉蛋腥。

    咖啡烤布蕾的做法步骤图,咖啡烤布蕾怎么做好吃 第2张
  2. 接着混合所有材料,搅拌均匀,均匀,均匀。

  3. 过滤2遍,烤箱预热,水浴150度加热45分钟。

  4. 冷藏开吃

小贴士

材料比例都是可以自己调整的,follow your heart  我也试过全淡奶或者全牛奶的做法,都能成,口感会不同。

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