室友从wholefoods里买了瓶以为是不含糖的椰汁,结果味道不太对劲,后来告诉我这个貌似是可以做椰浆饭的不太适合直接喝,于是一时兴起用剩饭做了个快手椰浆饭
用料
鸡蛋可有可无 | 1个 |
椰浆 | 适量 |
剩饭 | 适量 |
懒人微波炉椰浆饭(剩饭)的做法
剩饭倒入椰浆打个鸡蛋在表面不拌匀(之前试过拌匀了放进微波炉加热了好久都觉得稀糊糊的没熟的感觉
微波炉里一共加热了差不多3分钟多,一开始加热两分钟感觉鸡蛋还没熟,后来+30s了大概两三次,拿出来乍一看是溏心,结果发现熟透了,时间应该可以再短点
小贴士
似乎没有在新加坡吃的那种浓郁的椰香味,也可能是因为没有糖所以没有甜味的原因