味道一样一样的
还可以做红油笋丝
用料
| 金针菇 | |
| 老干妈辣酱 | |
| 糖 | |
| 鸡精 | |
| 花椒油 | |
| 辣椒红油（可放可不放） |
金大州金针菇的做法
金针菇洗干净撕成一根一根，晒干或者擦干，千万不能有水不然难吃死
放在无油无水的锅里炒软炒熟，或者直接微波炉打熟。会出现金针菇自己的粘液，尽量擦干净留一点也没关系
放老干妈、糖、鸡精、花椒油、辣椒红油
小贴士
辣椒红油不是辣油是上色的辣椒油
简单易学的金大州金针菇美食做法
厨艺录
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