这个方法是跟婆婆学的,太好用了。
关键是省事,又不需要用油炸,健康又快捷。
某天晚上想吃酸辣粉的时候自己打了一把试了一下,感觉这么好用的办法一定要跟大家分享呀。
用料
花生米 | 一把 |
无油版快手酥脆花生米【微波炉一分钟花生米】的做法
花生米看自己需要的量,每次因为我都是做凉拌菜用,所以就一把的量。
每次用多少就打多少,不用担心做多了的话会受潮之类。一把花生米用厨房纸包起来,口一定攥起来。
一、花生米个头如果不大的话,小粒的,微波炉中高火,1分钟。
二、如果花生米个头有点大,就1分半。
三、大家微波炉脾气不一样,建议第一次就1分钟,打好后,尝一下,如果还有夹生再加半分钟,慢慢来,不然一次时间久了很容易糊掉。
四、如果量多,打完一分钟,建议发出来翻一下,靠近下面的容易糊,上面的可能还不熟,需要翻一下再打一次。
微波炉打的时候就听到“噼啪”的声音,闻到花生米的香味。我的花生米有点大,打了一分半,拿出来晾凉就酥脆可口啦。
做酸辣粉,拌凉菜撒上一把,真是锦上添花。大家快试一下吧。