简单易学的微波炉老干妈做虾美食做法

厨艺录 人气:1.17W
微波炉老干妈做虾的做法步骤图,怎么做好吃

我就是懒得收拾灶台,这样做虾无油烟,其实都是懒闹的!

用料  

看你能吃多少!
随意来点
随意来点
有没有都行
根据虾的数量
生抽 一汤勺
老干妈 一汤勺
蚝油 这是随意放的,没有也行
少许

微波炉老干妈做虾的做法  

  1. 把虾洗净,剪掉虾枪,挑出虾线,最好给虾都开背。洗净后用料酒腌一下。

    微波炉老干妈做虾的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 在盘子里放一点油,把切好的葱姜蒜放进去,用高火叮1分钟爆香,注意加热时不用盖盖儿。

    微波炉老干妈做虾的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把腌好的虾放到有葱姜蒜的盘子里高火叮2分钟,拿出来给虾翻翻面,再继续高火叮2分钟,取出把盘子里的水倒掉(不然会影响调味)。依个人口味放入老干妈辣酱,我放了一勺,还放了一点蚝油,一勺生抽,少许盐。把虾拌匀,再高火加热3分钟。取出再拌匀(为了让虾入味儿,也为了受热更均匀),继续高火两分钟。

    微波炉老干妈做虾的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

1.清洗虾比较费功夫,要小心不要被扎到手
2.把盘子中多余的水倒掉是怕影响调味,不过可以适当的留一点,我喜欢用虾汤拌
3.调味的时候少放盐,因为辣酱跟生抽蚝油都咸,掌握不好,可以用筷子蘸着尝一下汤汁
4.本人不爱吃虾干,所以没有叮很久,喜欢吃脆一点虾干的小伙伴,可以再多叮几分钟,不过要两三分钟拿出来翻动一下!
5.整个制作过程都不要盖盖子!
最后的最后,我真的是懒,等吃上了才想起来拍照,所以前面步骤没有图,只有吃到一半的成品图,大家见谅

推荐文章
最近文章