家里木有烤箱，只能用微波炉做，但效果却非常好，所以写出来分享。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 普通面粉 | 小半碗 |
| 黄油 | 少许 |
| 泡打粉 | 少许 |
| 蜂蜜 | 少许 |
| 玉米淀粉 | 少许(可省略) |
| 牛奶 | 撒后续 |
| 苹果 | 1个 |
| 赤小豆 | 适量 |
微波炉老婆饼的做法
面饼:把除苹果，赤小豆外的材料混合，揉成略软的面团。(鸡蛋剩点)
把面团用保鲜膜包好，醒半小时。
把醒好的面团分成若干个面剂子。
取一个面剂子，擀开对折再擀成椭圆形面片。
包馅，像包包子一样。然后用刀划平行刀或十字刀，让馅漏出来。
用刷子取少量蛋液刷在开口那一面。
用黄油刷微波炉烤盘。
摆放饼，表面刷点油。
烤每面4-6分钟。
小贴士
面粉自己调整哦(´-ω-`)