相信很多菇凉跟我一样想买烤箱又没地方放。所以在我失败又失败之后,终于完成了我的微波光波炉版杯子蛋糕
用料
鸡蛋 | 3只 |
面粉 | 100克 |
奶粉 | 25克 |
水 | 60克 |
蜂蜜 | 两勺(就是家里的瓷勺) |
糖 | 40克(稍微一点点甜。不喜欢太甜可以减10) |
泡打粉 | 2克 |
油 | 35-40( |
光波微波炉版杯子蛋糕的做法
材料全家福
蛋清个蛋黄分离,分两个盆子。。
奶粉、水、蜂蜜倒入蛋黄盆子打匀。。倒入面粉和泡打粉 画圈圈搅拌到看不到分很均匀那种,加入油继续搅拌。。一直到很均匀细腻
白糖20克加入蛋清,加几滴柠檬汁,,打蛋器低档发到湿性泡馍,再次加入剩下的糖,高速完全打发
蛋白糊糊 倒入蛋黄糊糊的盆子里!
分入杯子里!记得只要到7分就够了!不然会流出来
放进我们有爱又恨的微波炉 (我家是格兰仕的900W)!微波炉高
香喷喷的蛋糕出炉啦!各种松软好吃!大家试试吧