之前的清淡蛋炒饭吃的没味道,就好多食材随便放在一起,意外的好吃且好看啊
用料
米饭 | 1 碗 |
鸡蛋 | 3 个 |
胡萝卜 | 半 根 |
黄瓜 | 半 根 |
青椒 | 半个 |
红椒 | 半个 |
火腿肠 | 1 根 |
盐 | 半勺 |
生抽 | 2 勺 |
耗油 | 1 勺 |
超简单好吃懒人蛋炒饭的做法
先准备食材,黄瓜,红萝卜,青椒,红椒,鸡蛋,火腿肠,米饭🍚
食材全部切丁摆盘备用
两个鸡蛋炒出来备用
自认为比较关键的一步,把剩下的一个鸡蛋打散,与米饭拌在一起,可以使米饭更加松软可口
先放一勺油炒米饭,然后翻炒两下放入两勺生抽,半勺盐,一勺耗油,翻炒两分钟,加入切好的食材,继续翻炒两分钟后加入鸡蛋,一分钟后起锅,大功告成
小贴士
这是做的两人份,青椒红椒萝卜黄瓜都是半根,米饭一盘,大家可以根据人数酌情增减,全程使用中火就可以,希望大家喜欢啊