用料
牛奶 | 6oz 约170克 |
鸡蛋 | 1个 |
高筋面粉 | 2cup约300克 |
盐 | 1tsp约2~3克 |
细砂糖 | 9Tsp约47克 |
黄油 | 1.5oz约38克 |
酵母 | 2tsp约6克 |
牛奶面包(面包机版)的做法
先把所有液体用料全部倒入面包机里,再加糖,盐,面粉。在面粉上挖个小洞,放入酵母,防止酵母与液体接触
面包机设定dough,为了让所有用料充分揉和。之后让面团醒醒,大致能发到两倍大
面包机选t,甜面包,大小选1.5lb,上色选light。我的面包机需要3个多小时完成。
做好后把面包趁热倒出即可。
看着还不错😋第一次做,参照了Rubyberkery的方子,特此感谢😀