家里没有高筋面粉，没有经验,同事和我说，随意，都放进面包机，揉一揉都很好吃，还真是
用料
| 鸡蛋 | 1个，冰的 |
| 糖 | 3勺，勺子大小不限，看个人口味 |
| 黄油 | 黄油一小块，看你心情麻将大小，随意 |
| 普通面粉 | 200克，基本也是看心情 |
| 奶粉 | 倒一点，比如2勺 |
| 全麦粉 | 150克，其实也是一大把看心情 |
| 面包机，烤箱，擀面杖 | 各一 |
| 水 | 180克，最好加2冰块 |
| 酵母 | 2.5克 |
家家厨房都有材料厨房小白全麦面包的做法
所有材料除了酵母和黄油，放进面包机，比如你可以面包机的筒子放在秤上，称归零，按上面的量，或者看自己喜欢
我是松下面包机，14号菜单面包面团功能，酵母放在上面一层，黄油先不放，我也不知道黄油早晚有啥区别，反正昨天是后放做出了，蛮好吃
揉面，面包机开始运行，10来分钟时候看看面团干湿程度，干了浇水，湿了加粉，哈哈，面条也点圆的样子后，加入冰黄油，然后就不用管了，揉啊揉
排气，1小时揉好，手上桌上弄点面粉，防粘，把面条拿出来，面团外面裹点面粉，捏一捏，用随便啥刀，切成你喜欢的大小；擀面杖一个一个面团，擀成薄饼一样的面饼，这就是排气
整形，所有的面饼都擀好，就是凹你喜欢的造型，比如圆的，麻花的…
二次发酵，我是99的烤箱，烤盘铺锡纸，面团放着，先预热1分钟，放着里面，大概半小时，面团变大1.5-2倍
烤面包，20分钟，温度中等，150比如
小贴士
就是要随意，自然，哈哈，凭感觉