好方子搬运工!原方来自:_ 大家可以戳原方看详细图和解说,谢谢空心菜菜子姐姐的分享~
原po是用的面包机揉面+手工整形+烤箱,其实也可以用面包机做,方便快捷,适合学生党和上班族,而且非常非常好吃~ 用来做三明治的吐司也很棒。
面包机型号:松下SD-P103
用料
高粉 | 210g |
低粉 | 40g |
沙拉酱 | 50g |
牛奶 | 120g |
蛋清 | 30g |
盐 | 4g |
糖 | 20g |
酵母 | 3g |
黄油 | 8g |
面包机版沙拉酱吐司的做法
将除了黄油和酵母以外的材料投入面包桶内,选择10饺子皮程序 15min。
放入黄油,10饺子皮程序揉到成团即可。 酵母放入酵母槽,选择2软式吐司,烤色淡,如果需要预约就调好时间。
出炉后轻抖面包桶,将面包取出后晾至温热时套上保鲜袋,扎紧口袋,这样第二天吃的时候还会很松软。
小贴士
* 原po的方子太棒!这款吐司室温放2-3天后依旧很松软好吃。
* 沙拉酱如果冷藏的话要提前取出回温。