猪肉包美味好吃的做法大全，猪肉包做法图解 如何做猪肉包最美味

因为学会发面了，开心之余，也不能天天吃馒头嘛，干脆学做包子吧，感觉包子馅我办的很好吃😋来试试吧

用料  

猪肉包的做法  

1. 买的猪前腿，肥瘦相宜比较合适，太瘦了口感不好

2. 自己剁成碎肉

3. 剁好肉、葱、姜

4. 放入生抽、鸡蛋一个，盐适量

5. 热锅放入花椒粒、草果、八角，炒出香味后倒入菜油

6. 小火炼出香味后把它们拔到锅边沥油

7. 把炼好的油舀入碗里拌匀，顺一个方向搅拌，然后再加点黑胡椒

8. 拌好的肉馅用保鲜膜封好待用

9. 开始和面，加入鸡蛋一个，白糖适量，盐兑在水里，再用一个碗把酵母粉稀释倒进去一起揉匀

10. 然后放入面包机用面团发酵这个功能

11. 发酵好的面取出来揉光滑，揪大小合适的面团揉圆后用手掌压平，注意，底部要厚实，边缘可以捏薄，然后把腌制好的肉馅放适量，然后把它捏起来就可以了

12. 一直到面团最后剩下两个的时候终于找到一点包包子的感觉了

13. 口封不紧，不过后面的已经可以封口了

14. 还是忍不住做几个馒头，中间的包子是我包的最成功的一个

15. 看着还行，但是肉很好吃

16. 我最喜欢的一个包子

17. 肉肉很香，一起动手做放心肉包子