最近入手了空气炸锅,做菜也越来越方便了~
用料
虾 | 350克 |
盐焗鸡粉 | 半包(15克左右) |
姜丝 | 适量 |
香葱 | 适量 |
芫茜 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
油 | 适量 |
空气炸锅系列:盐焗虾的做法
姜葱芫茜切好备用;
虾洗干净;
盐焗鸡粉用大概半包;
盐焗鸡粉加入虾中裹匀腌制5分钟;
加入料酒两勺拌匀;
加入一部分姜葱铺底,一部分姜葱铺面;
放进空气炸锅,180度15分钟;
中途7分钟打开翻拌,可以适当喷上少许油(可不加);
继续加热8分钟,出锅加上芫茜,色香味俱全😋
不用加一滴水,虾炸得香脆可口,鲜味十足,连壳都可以吃😆
小贴士
如果想虾没那么干身,可以第一次进锅前就喷适量的油