我用锅煎总是掌握不好火候,感觉空气炸锅更好用
自用菜谱待更改:8分钟有些硬,下次4➕3分
用料
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
牛排 | 150克 |
蒜片 | 3瓣 |
黄油 | 一小块 |
空气炸锅 快手牛排的做法
我用的恒都这款150克牛排,京东购入
化冻后,纸巾擦干血水
撒上盐,黑胡椒碎少许,再放橄榄油抹匀
腌制一小时以上空气炸锅垫锡纸
切几片蒜放锡纸中间预热空气炸锅200度5分钟
牛排放蒜片上,顶上放一块黄油
我用的安佳有盐黄油7克一块200度烤8分钟,中间翻面一次
到时间取出,在炸锅篮里醒10分钟,再装盘
8分钟有点硬,下次4➕3