沙拉芥末酱芝士烤虾美味好吃的做法大全,沙拉芥末酱芝士烤虾做法图解

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沙拉芥末酱芝士烤虾的做法步骤图

沙拉酱烤大虾,上面再铺上一层厚厚的芝士片,味道非常好,在粤菜馆或者西餐厅,很喜欢用这种“秘制”的酱料,既有香甜,又有芥辣的刺激,搭在一起,真是绝配,傅先生很喜欢吃,在澳门葡国餐厅,吃了一个烤生蚝,回来马上给他做,发现真的很简单,材料更是简单,有些看似复杂的美食,只要愿意为爱的人尝试,就会发现,马上变得简单了。
虾我用的是阿根廷红虾,比较大,一共做了七个,每个材料都是适量,是因为真的,每个人的口味不同,芥辣多点少点,胡椒多点少点,酌情处理,第一次写菜谱,献给这个烤大虾,其实,名字略长,应该叫沙拉芥末酱芝士烤大虾~哈哈哈

用料  

大虾:适量(我用的阿根廷红虾,手掌大小)
马苏里拉芝士:适量
沙拉酱:适量
芥末酱:适量
橄榄油:适量
黑胡椒:适量
盐:适量

沙拉芥末酱芝士烤虾的做法  

  1. 虾处理好,剪掉须子等,去掉虾线,开背准备好。

    沙拉芥末酱芝士烤虾的做法步骤图 第2张
  2. 将橄榄油,沙拉酱,芥末酱,黑胡椒,盐混合在一起,根据口味酌情添加,沙拉酱是主要材料,橄榄油可以替换成平时家用做的其他油,建议每一种先放一点,边尝边加,总不会错。

    沙拉芥末酱芝士烤虾的做法步骤图 第3张
  3. 预热烤箱,200度,在烤盘上铺油纸或者锡纸,将步骤二的酱料放进虾里,如果虾放不稳,东倒西歪,可以在虾的中间横着插一根牙签,或者单纯的把虾尾,虾头,撕开一点点,让虾自己平衡。

    沙拉芥末酱芝士烤虾的做法步骤图 第4张
  4. 全部放好后,在虾的上面铺一片马苏里拉芝士,铺芝士的照片忘记拍了,一个人做,手忙脚乱,然后把烤盘放进烤箱,烤大约20分钟左右,根据虾的大小,各家烤箱的温度而不同,时常观察,不要烤糊。

    沙拉芥末酱芝士烤虾的做法步骤图 第5张
  5. 虾拿出来摆盘,搞掂,趁热吃,绝对超乎你得想像

    沙拉芥末酱芝士烤虾的做法步骤图 第6张
  6. 自己写菜谱,希望能尽力写详细点,和大家分享很多的美食,平淡的生活,细水长流,我愿意相信,舍得花多少时间在厨房里。会收获更多的惊喜与幸福!

    沙拉芥末酱芝士烤虾的做法步骤图 第7张
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