几十块钱拼了个迷你小烤箱,秉着物尽其用的原则,早晚有一天要发挥一下其烧烤的本事,择日不如撞日,就今天中午吧!顺带女儿尝尝鲜。
用料
鸡翅根 | 6个 |
五花肉 | 一小块切薄片 |
土豆、香菇、豆干、茄子等等 | 看着准备 |
南瓜 | 一小块切块 |
吃货 | 两枚 |
一大一小烤翅肉菜当然再配上灵魂南瓜羹!!的做法
蔬菜腌制用的这个厨友的腌料,很好用!赞一个👍🏻,不过,女儿吃不了辣,没放米辣了,放了点网购的二荆条辣椒粉,微微辣,再不能吃辣的人都可以享受辣椒的喷香啦!
土豆香菇豆干啥的洗好晾干切好摆到包好锡纸的烤盘里,五花肉切薄片提前腌制十几二十分钟的样子,蔬菜刷好酱料,肉肉摆在蔬菜上面。
还备了一盘翅根,外加两根情侣茄子(烤到二十分钟的时候拿出来划开刷上腌料接着烤),烤的时候放上层,架子下方包两层锡纸接酱汁用。翅根用的超市买的另一种酱料提前两个小时腌制的。
腌料好香,剩点除了刷茄子先闻闻饱。
可以两盘一起烤,我买的烤箱太迷你了只能排队来接受烤炼。烤箱的使用参考别家来的,预热好烤30分钟左右,具体看烤情决定。
南瓜羹参照这个菜谱(这东拼西凑的技术我是拿手的)。
接下来进入享用阶段,茄子失败,请忽略。
为了平衡麻烦准备的心理,多享用一会是一会(一不小心吃多了腻歪了,真是滴~)
女儿的爪子出个镜,结束今天的菜谱。