👏超级简单的司康饼、做起来很随意…
可以加任何自己喜欢的食材…
拌一拌烤一烤就会散发出不同的迷人风味…
真可谓0⃣️难度…百分百成功…
这次做的红枣司康…枣香味浓…刚出炉外酥内软…一口咬下去那种满足感真的特别棒…
🌿加上牛奶和水果就是简单又营养的早餐
午后乏了…配一杯红茶或是一杯咖啡…就是精致完美又令人愉悦的下午茶…再累也瞬间轻松了…快快做起来‼️
用料
低筋面粉 | 150克 |
红枣碎 | 40克 |
黄油 | 50克 |
细砂糖 | 15克 |
全蛋液 | 30克 |
牛奶 | 20克 |
奶粉 | 10克 |
泡打粉 | 4克 |
盐 | 2克 |
椰蓉 | 适量 |
零难度‼️香浓红枣司康‼️拌一拌烤一烤就成功的做法
🌻1、食材准备、红枣洗净沥干水切碎
鸡蛋打散…黄油切小块软化…🌻2、低粉加入泡打粉和盐拌匀…然后加入软化的黄油块…
🌻3、带上一次性手套抓揉混合均匀…成颗粒状…
🌻4、加入30克蛋液…剩下的蛋液等下刷表面…
加入牛奶、奶粉、和细砂糖…🌻5、一起揉匀成团…
🌻6、案板上按扁、加上一半的红枣碎…
🌻7、折叠过来包好…
🌻8、包好揉圆重复上一步操作…也就是按扁加入另外一半红枣碎…包起来…包保鲜膜放冰箱冷藏30分钟…
🌻9、预热烤箱…取出来按扁切分成8份…
🌻10、表面刷层蛋液…撒上适量椰蓉…
🌻11、放进预热好的烤箱中层
上下火180度烘烤20分钟左右…
烤至表面金黄就可以