薯条制作:
1. 清洗去皮 根据自己喜好 切条状 (手指大小烤制出来吃着比较过瘾)
2.锅中烧水 水沸腾时放少量食盐 煮3-4分钟捞出 过水晾凉 沥干水分
3.放入冷冻三小时后烤制出来口感会更脆
4.放入空气炸锅 铺平撒上黑胡椒和少量食盐 可入味
5.180度 15分钟或200度 5-8分钟烤制过程中可拿出翻面 不同空气炸锅可自行调整
烤时蔬:
做法与薯条大同小异
主要得看烤制的蔬菜花销时间长短 可提前煮一下断生
南瓜、土豆、芦笋、红薯、西红柿、蘑菇、小番茄、洋葱
用料
土豆 | 1个 |
南瓜 | 400克 |
红薯 | 半个 |
西红柿 | 1个 |
口蘑 | 随意 |
洋葱 | 1头 |
黄油 | 50克 |
空气炸锅之烤时蔬、烤薯条的做法
切条备用
切条后开水煮一下
撒上胡椒和少量的盐
烤制180度 20分钟 中间翻面
烤时蔬相比较薯条稍微复杂一些
把不容易熟的蔬菜可先烤制或水煮断生放柠檬 黄油 香料 黑胡椒 搅拌均匀 备用
烤制完毕
180度 20-30分钟 不等 看时蔬生熟程度 中间需要不断的翻面 受热均匀
小贴士
可随时看时蔬生熟程度 减少或增加时间
可提前煮一下断生 减少时间
放少许黄油和迷迭香料增加整体香味!٩( ˃̶͈̀௰˂̶͈́ )و