吃货的食谱里怎么会缺少肉呢!!!
用料
腌制羊排 | 300克 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
蜂蜜 | 两勺 |
耗油 | 一勺 |
酱油 | 适量 |
超简易版烤羊排呀~的做法
因为我买的是腌制好的羊扒,这个超级方便!!省去了提前腌制的时间,所以我们就直接从烧烤开始啦!
先调个酱料!
蜂蜜两勺,耗油一勺,酱油适量,黑胡椒粉适量,搅拌均匀,刷在羊扒上。
最后在两面撒一点孜然粉,辣椒粉。将羊扒用两张锡纸上下完全包裹,放入预热好的烤箱中下层,上下管200℃,烤制30分钟。
(这里我没有拍包裹后的图片,但是大家记得要包裹严实,防止香味流失哦)将烤完的羊排取出,再次抹上孜然粉和辣椒粉,放置在烤网上继续烘烤30分钟。
时间一到,肥而不腻,外焦里嫩的羊排就烤好啦~
虽然表面看起来焦焦的,但切开里面又保留了羊肉多汁鲜嫩的口感,吃起来刚刚好!🤩🤩🤩
小贴士
第二次烤制的时候最好在烤网上垫上一层锡纸,防止孜然粉掉落到烤盘上,高温会烧成碳,超难洗的!