多汁烤火鸡美味好吃的做法大全,多汁烤火鸡做法图解 如何做多汁烤火鸡最美味

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多汁烤火鸡的做法步骤图,多汁烤火鸡怎么做好吃

烤火鸡是一件极需要耐心的活儿,不过只要你有耐心,一定可以烤出多汁美味的火鸡

用料  

火鸡 一只
大量
胡椒 大量
洋葱 半颗
萝卜 一颗
芹菜 一颗
柠檬 2只
蔓越莓 1斤左右
肉桂 2-3片
迷迭香,罗勒等香料 根据个人喜好可以适当增减

多汁烤火鸡的做法  

  1. 腌制火鸡,前一天晚上将火鸡整个浸入撒入盐和胡椒的水中浸泡一整晚

  2. 第二天早晨将火鸡内插入葡萄瓶,倒置,将水分沥干

  3. 在火鸡表面和里面,里里外外用盐和胡椒涂抹,也就是马杀鸡的时间

  4. 胡萝卜,洋葱,芹菜切条,在锅内翻炒至半熟

  5. 将蔬菜塞入火鸡内,柠檬切半,也全部塞入火鸡

  6. 将准备好的香草,迷迭香,罗勒等塞入火鸡内,也可以加入芹菜叶等

  7. 火鸡入烤箱,180度烘烤2.5-3小时,期间可以翻面一次(根据火鸡大小调整时间,烤箱的功率也有差别,所以最好用叉子叉进火鸡肉内看是否已经烤好)

    多汁烤火鸡的做法步骤图,多汁烤火鸡怎么做好吃 第2张
  8. 可以在最后将烤箱的功率调大到250度,烤脆火鸡皮,大约10分钟

  9. 火鸡的表面又脆又香,塞进火鸡的水果和蔬菜鲜味弥漫火鸡全身,沾上火鸡自然烤出的汤汁吃简直太美味了!

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  10. 蔓越莓可以加入橙皮,肉桂,糖等熬制蔓越莓果酱搭配火鸡一起吃,非常美味。

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