浓浓中国风，热烈中国红
用料
| 低粉 | 85g |
| 色拉油 | 50 |
| 牛奶 | 50g |
| 细砂糖(蛋黄中） | 20g |
| 盐 | 1g |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 细砂糖（蛋白中） | 50g |
浓浓中国风的做法
蛋白，蛋黄分离
蛋黄中加入细砂糖，牛奶，色拉油盐拌匀
低粉过筛，加入到蛋黄中拌匀成蛋黄糊
蛋白分三次加入细砂糖打至硬性发泡
将三分之一的蛋白与蛋黄糊拌匀，再倒回蛋白中拌匀
倒入模具中，大力震出气泡
烤箱预热150度，中下层，烤30分钟，再转170度，烤30分钟
出炉后震出热气，倒扣晾凉
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