烤鸡（土鸡PK三黄鸡）美味好吃的做法大全，烤鸡（土鸡PK三黄鸡）做法图解

继烤鱼，烤排骨之后的又一力作，这是要无肉不欢的节奏哇～

用料  

烤鸡（土鸡PK三黄鸡）的做法  

1. 首先是土鸡版
   1.鸡洗净，剖肚，去头去内脏，鸡脚斩断
   2.将除蜂蜜水的所有调料，调成腌汁，均匀抹在鸡身内外。
   3.鸡肚放入葱姜蒜，包上保鲜膜放冰箱冷藏一夜入味。

2. 腌好的鸡，将葱段取出，把鸡腿放入鸡肚。烤鸡叉入旋转架，预热好烤箱，200度80分钟

3. 每20分钟取出刷汁。最后两次加刷蜂蜜水上色

4. 旋转架不太会用，叉得好像不对

5. 最后注意观察颜色，不要弄焦糊了。

6. 土鸡版成果。

7. 同样，试一试三黄鸡的口感。

8. 腌汁

9. 放冰箱冷藏过夜

10. 刷汁

11. 观察颜色

12. 刷蜂蜜水后，上色很快。如果发现鸡还没熟透，而上色太快，可以包锡纸继续烤。

13. 三黄鸡成果。请忽略我的刀功。

小贴士

土鸡PK三黄鸡答案揭晓:
三黄鸡胜。
由于土鸡口感偏柴，适合炖汤。三黄鸡口感就刚刚好。