早上买菜买多了一个土豆🥔,
想起之前在一本料理书里看到的这道创意料理,
刚好拿来练练手😌
食材和做法都很简单,造型又很别致,厨房小白也可以轻松完成哦✅
用料
土豆 | 1个 |
培根 | 2、3片 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 少许 |
迷迭香(其它西餐香料也行) | 2小株 |
「风琴🎹培根土豆」做一颗有气质的土豆🥔的做法
🥔土豆洗净,擦干水分,砧板上垫一双筷子,土豆放在筷子上切片但不要切断
切完像风琴一样,切厚切薄根据个人喜好决定哈~
切好的土豆用锡纸包好
放入提前预热好的烤箱中层,🌡️230度烤🕙40~60分钟(我土豆比较巨无霸,所以烤的时间长,这个时间根据土豆大小决定,反正烤熟就好)
🥓培根切成小块,大小参考土豆的厚度,留1片培根切碎后面装饰表面
土豆烤熟后,培根一片片插入土豆的切缝里
表面撒点黑胡椒和盐
铺上马苏里拉芝士碎
再撒点培根碎装饰
最后放上两株迷迭香
送入预热好的烤箱,🌡️200度烤10分钟左右,芝士上色焦酥了就可以出炉了
做法简单、颜值💯的创意早午餐「风琴培根土豆🥔」就完成啦✅