第一次申请下厨房活动,没想到就被多力选中了,正好最近新买了烤箱,外面的烧烤稍微多吃一点就胃疼,决定自己在家烤
真的很简单,就是吃多了胖
用料
五花肉 | 100克 |
培根 | 5片 |
香菇 | 4朵 |
金针菇 | 任意 |
杏鲍菇 | 任意个 |
丸子 | 任意 |
煎饺 | 任意 |
调料 | |
食用油 | |
蒜末 | 两瓣 |
小米椒 | 三个 |
孜然粉 | 两勺 |
辣椒粉 | 一勺 |
芝麻 | 克 |
鸡精 | 一小勺 |
蚝油 | 勺 |
酱油 | |
糖 |
一起来吃烧烤吧(烤箱版)的做法
油均匀涂抹在铺了锡纸的烤盘上
摆上喜欢的蔬菜,肉类不用腌,但是一定要用新鲜的,新鲜的才可以不用腌
调调料,蒜蓉、小米椒、孜然粉、辣椒粉、鸡精、白芝麻(主要按自己口味调,喜欢哪个味道多放点完全可以)
泼热油
加糖酱油蚝油适量盐,尝一尝根据咸淡加盐
调料撒到菜上,肉肉上可以多放些,入烤箱中层上下180度30分钟,预热的时候放进去就可以了,烤蔬菜肉肉没那么多讲究,烤剩十分钟时可以用筷子拨拉拨拉肉肉,换换下面的上来烤烤(懒得动也可以完全能熟)
可以吃了,中间加了块馒头片,太干了,不好吃,但是香菇饺子特别好吃,肉肉也入味了
小贴士
中间如果发现出了很多水也没关系,这个时长完全会把水分烤干,喜欢吃比较干的,可以烤35分钟
烤过金针菇培根卷和单独金针菇,单独烤更好吃