此配方为翻译配方
来自：和の名料理人『懐石小室』店主小室光博さんが、
用料
| 茄子 | 4个 |
| 日式白味增 | 200克 |
| 鸡肉糜 | 50克 |
| 清酒 | 50克 |
| 味淋 | 50克 |
| 生姜 | 5克 |
| 白芝麻酱 | 10克 |
| 白芝麻 | 5克（可选） |
怀石料理——白味增烤茄子的做法
茄子去蒂，皮改刀切花纹，平底锅放适量油
两面各煎2-3分钟![怀石料理——白味增烤茄子的做法步骤图 第2张]( "怀石料理——白味增烤茄子的做法步骤图 第2张")
鸡肉糜加酒煮开，再加入味淋，芝麻酱，白味增
![怀石料理——白味增烤茄子的做法步骤图 第3张]( "怀石料理——白味增烤茄子的做法步骤图 第3张")
煮到这样黏稠度加入姜末
![怀石料理——白味增烤茄子的做法步骤图 第4张]( "怀石料理——白味增烤茄子的做法步骤图 第4张")
抹到煎好的茄子上
![怀石料理——白味增烤茄子的做法步骤图 第5张]( "怀石料理——白味增烤茄子的做法步骤图 第5张")
250度烤7-8分钟
烤箱温度不够就加点时间![怀石料理——白味增烤茄子的做法步骤图 第6张]( "怀石料理——白味增烤茄子的做法步骤图 第6张")
怀石料理——白味增烤茄子美味好吃的做法大全，怀石料理——白味增烤茄子做法图解
厨艺录
人气：3.44W
相关文章：
- 味增烤茄子（无油）美味好吃的做法大全，味增烤茄子（无油）做法图解
- 和风料理系列---味增汤美味好吃的做法大全，和风料理系列---味增汤做法图解
- 怀石料理中の日式南瓜挞（六寸）美味好吃的做法大全，怀石料理中の日式南瓜挞（六寸）做法图解
- 室毅锅（日式白味增黄油锅）-平凡料理美味好吃的做法大全，室毅锅（日式白味增黄油锅）-平凡料理做法图解
- 「米小料理」白味增叉烧美味好吃的做法大全，「米小料理」白味增叉烧做法图解
- 「日式家庭料理」怀旧的酱油烤团子美味好吃的做法大全，「日式家庭料理」怀旧的酱油烤团子做法图解
- 简单易学的怀石味增鲜虾面美食做法
- 味增茄子美味好吃的做法大全，味增茄子做法图解 如何做味增茄子最美味
- 和风料理 | 味增沙拉美味好吃的做法大全，和风料理 | 味增沙拉做法图解
- 《相叶学》葱料理—大葱味增奶酪烤菜美味好吃的做法大全，《相叶学》葱料理—大葱味增奶酪烤菜做法图解
热门文章
- 1「日式料理」贼简单的味增汤美味好吃的做法大全，「日式料理」贼简单的味增汤做法图解
- 2茄子饭 ｜白钟元的料理秘笈美味好吃的做法大全，茄子饭 ｜白钟元的料理秘笈做法图解
- 3味增烧茄子美味好吃的做法大全，味增烧茄子做法图解 如何做味增烧茄子最美味
- 4料理小白的减脂增肌蒸蛋美味好吃的做法大全，料理小白的减脂增肌蒸蛋做法图解
- 5味增煮茄子美味好吃的做法大全，味增煮茄子做法图解 如何做味增煮茄子最美味
- 6简单冬日料理，大虾味增汤美味好吃的做法大全，简单冬日料理，大虾味增汤做法图解
- 7花的懒人料理之番茄酱牛奶味增浓汤锅美味好吃的做法大全，花的懒人料理之番茄酱牛奶味增浓汤锅做法图解
- 810分钟料理！芝士烤茄子🍆！美味好吃的做法大全，10分钟料理！芝士烤茄子🍆！做法图解
- 9简单易学的茄子蛋白质料理美食做法
- 10「味增酱烤茄子（ナス田楽）」美味好吃的做法大全，「味增酱烤茄子（ナス田楽）」做法图解
推荐文章
- 1料理仙姬 锅烧味增汤 无需高汤美味好吃的做法大全，料理仙姬 锅烧味增汤 无需高汤做法图解
- 2日式料理｜味增荞麦面易做又好吃的窍门
- 3健身料理：蕈菇味增鸡易做又好吃的窍门
- 4简单易学的味增酱烤茄子美食做法
- 5简单到怀疑人生的烤箱料理「烤时蔬🍋脆皮鸡色拉」美味好吃的做法大全，简单到怀疑人生的烤箱料理「烤时蔬🍋脆皮鸡色拉」做法图解
- 6石锅蒸鸡蛋糕-白钟元的料理秘籍美味好吃的做法大全，石锅蒸鸡蛋糕-白钟元的料理秘籍做法图解
- 7简单易学的男子汉增肌料理美食做法
- 8茄子料理、喵（≧∇≦）美味好吃的做法大全，茄子料理、喵（≧∇≦）做法图解
- 9柚子三文鱼配白味增烤蔬菜美味好吃的做法大全，柚子三文鱼配白味增烤蔬菜做法图解
- 10黑暗料理之增肥芝士粽子美味好吃的做法大全，黑暗料理之增肥芝士粽子做法图解
- 11「MASA料理」舞菇&菠菜&虾子味增乃酱乌冬面美味好吃的做法大全，「MASA料理」舞菇&菠菜&虾子味增乃酱乌冬面做法图解
- 12「米小料理」鸡汤炖茄子（电饭锅料理12）美味好吃的做法大全，「米小料理」鸡汤炖茄子（电饭锅料理12）做法图解
- 13简单易学的日式味增烤茄子美食做法
- 14清爽不油腻｜味增酱烤茄子美味好吃的做法大全，清爽不油腻｜味增酱烤茄子做法图解
- 15羊肉炖茄子￨超级美味黑暗料理美味好吃的做法大全，羊肉炖茄子￨超级美味黑暗料理做法图解
最近文章
- 1烤箱料理--茄汁排骨美味好吃的做法大全，烤箱料理--茄汁排骨做法图解
- 2黑暗料理界之烧茄子美味好吃的做法大全，黑暗料理界之烧茄子做法图解
- 3茄子素汤（利什汁茄子）-幸的寺庙料理美味好吃的做法大全，茄子素汤（利什汁茄子）-幸的寺庙料理做法图解
- 4「黑暗料理」黑瓜子炒白瓜子美味好吃的做法大全，「黑暗料理」黑瓜子炒白瓜子做法图解
- 5番茄料理集美味好吃的做法大全，番茄料理集做法图解 如何做番茄料理集最美味
- 6「欧阳应霁 私家原味料理」清蒸茄子易做又好吃的窍门
- 7「氣炸鍋料理」孜然蒜蓉烤茄子 - Roasted Eggplant with Air Fryer美味好吃的做法大全，「氣炸鍋料理」孜然蒜蓉烤茄子 - Roasted Eggplant with Air Fryer做法图解
- 8无油烟料理-烤蘑菇番茄美味好吃的做法大全，无油烟料理-烤蘑菇番茄做法图解
- 9低卡少油神仙蒸茄子（料理小白必选🤤）美味好吃的做法大全，低卡少油神仙蒸茄子（料理小白必选🤤）做法图解
- 10大理石汤圆「附加三种口味馅料做法」美味好吃的做法大全，大理石汤圆「附加三种口味馅料做法」做法图解
- 11黑暗料理之凉拌香椿折耳根烤茄子美味好吃的做法大全，黑暗料理之凉拌香椿折耳根烤茄子做法图解
- 12温暖你的冬天—寝室料理，年糕味增汤美味好吃的做法大全，温暖你的冬天—寝室料理，年糕味增汤做法图解
- 13意式烤千层茄子~料汁味美美味好吃的做法大全，意式烤千层茄子~料汁味美做法图解
- 14糊弄料理| 蒜蓉茄子🍆美味好吃的做法大全，糊弄料理| 蒜蓉茄子🍆做法图解
- 15料理仙姬告诉你味增的正确打开方式美味好吃的做法大全，料理仙姬告诉你味增的正确打开方式做法图解
- 16怀石料理的特点
猜你喜欢
- 1复刻版椰云拿铁☕️美味好吃的做法大全，复刻版椰云拿铁☕️做法图解
- 2好好吃饭～咖喱鸡块便当美味好吃的做法大全，好好吃饭～咖喱鸡块便当做法图解
- 3棉花糖版杏仁牛轧糖美味好吃的做法大全，棉花糖版杏仁牛轧糖做法图解
- 4简单易学的鲜美茄汁虾滑汤美食做法
- 5中式马卡龙——馒头新创意美味好吃的做法大全，中式马卡龙——馒头新创意做法图解
- 6简单易学的自用糖醋里脊汁美食做法
- 7松松散散的桂花糕🌼美味好吃的做法大全，松松散散的桂花糕🌼做法图解
- 8家常菜第十五道——花生米红烧海鲜杂鱼美味好吃的做法大全，家常菜第十五道——花生米红烧海鲜杂鱼做法图解
- 9番茄对虾美味好吃的做法大全，番茄对虾做法图解 如何做番茄对虾最美味
- 10家乡味腊肉鸡蛋干炒青椒美味好吃的做法大全，家乡味腊肉鸡蛋干炒青椒做法图解
- 11清明耙耙美味好吃的做法大全，清明耙耙做法图解 如何做清明耙耙最美味
- 12简单易学的鸡中翅包金针菇美食做法
- 13牛油果烤鸡蛋升级版美味好吃的做法大全，牛油果烤鸡蛋升级版做法图解
- 14简单易学的王菲瘦身巫婆汤美食做法
- 15中式面点的天然面种（无酵母）美味好吃的做法大全，中式面点的天然面种（无酵母）做法图解