简单易学的超简单烤箱版叉烧美食做法

3分钟搞定准备工作，推荐搭配李锦记叉烧酱～

用料  

超简单烤箱版叉烧的做法  

1. 梅头肉切成2-3厘米薄片，用叉子正反面密集插上小洞方便吸收酱料。加一勺料酒和半勺蚝油搅拌均匀

2. 放入碗内，放上李锦记叉烧酱，蒜蓉，一勺料酒，半勺蚝油，挤上适量柠檬汁，拌匀。

3. 放冰箱至少2小时，隔夜味道更佳。

4. 烤箱预热到180，放入烤箱里烘烤20分钟，翻面再烘烤10分钟。根据厚薄略微调整，建议最后10分钟的时候在烤箱变观察，一旦要超过30秒闻到烤焦的味道就可以关火。

5. 盛出静置2分钟，喜欢蜂蜜的可以刷蜂蜜，切开装盘。

6. 装盘～