零失败~巧克力趣多多美味好吃的做法大全,零失败~巧克力趣多多做法图解

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零失败~巧克力趣多多的做法步骤图

超市的趣多多太甜!巧克力豆又少~~自己做可以放多多喜欢的巧克力豆而且饼干本事不会很甜哦~😋

用料  

黄油 110g
低筋粉(蛋糕粉) 225g
红糖 40g
砂糖 40g
鸡蛋 1个
苏打 3g
一小撮

零失败~巧克力趣多多的做法  

  1. 按菜单用量称量好。

    零失败~巧克力趣多多的做法步骤图 第2张
  2. 黄油室温软化(不是融化哦),加入红糖、细砂糖,打蛋器搅拌匀,不用打发。

    零失败~巧克力趣多多的做法步骤图 第3张
  3. 加入一个鸡蛋,切记一定要常温的鸡蛋,冰箱里直接拿出来太凉,遇黄油容易水油分离。

    零失败~巧克力趣多多的做法步骤图 第4张
  4. 打蛋器继续搅拌均匀。

    零失败~巧克力趣多多的做法步骤图 第5张
  5. 用筛网将混合的低筋粉和小苏打均匀筛入盆中。

    零失败~巧克力趣多多的做法步骤图 第6张
  6. 刮刀快速翻拌,直至看不到干面粉为止。

    零失败~巧克力趣多多的做法步骤图 第7张
  7. 撒入巧克力豆拌均,此处可以带上一次性手套将巧克力豆均匀抓入面团中。

    零失败~巧克力趣多多的做法步骤图 第8张
  8. 捏抓一块面团,稍微整形放入烤盘中稍稍按扁。不建议揉圆再按扁,随意抓抓形这样的造型更有质感。

    零失败~巧克力趣多多的做法步骤图 第9张
  9. 摆放不要过密哦~烤制过程中随着黄油融化多多会继续膨胀的。

    零失败~巧克力趣多多的做法步骤图 第10张
  10. 烤箱180度上下火预热10分钟,将烤盘放入烤15分钟即可。刚烤好的巧克力豆形虽完好但是很软的,放到网架上完全冷却再吃,不要太心急哦~~此刻,满屋巧克力味飘香~~

    零失败~巧克力趣多多的做法步骤图 第11张
TAGS:巧克力
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