此懒非彼懒…
此懒为省时省力省心…
省出宝贵时间…
去…做(吃)更多啊~( ´◔ ‸◔')
锅碗瓢盆能少刷就少刷.
省电'省水'省能源尤佳.
最重要的:能省时就绝不拖拉( ˘ω˘ )
效率至上(懒癌馋身) 说的就是我和mickey
嗯~ 持续搜集各种懒人大法୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨哈哈
我真的懒…
交际困难…
不善聊天…
沉浸在自己的小世界…
但只要你来问我啥~
一定言无不尽(๑• . •๑)
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正文!(´,,•∀•,,`)
✍🏻懒人必备三件套: 保鲜袋+微波炉+料理机
✍🏻只烤菜=保鲜袋+油纸+锡纸
✍🏻烤肉+菜= 提前一晚腌肉,次日早上蔬菜先放下层烤,肉放上层,热风档140度烤30-40分钟。
用料
保鲜袋 | |
油纸+锡纸 | |
要烤的菜和肉肉 | 爱吃啥烤啥 |
油 | 家里有啥用啥 |
调味料 | 看步骤 喜欢啥加啥 |
任意烤碗烤盘模具 | 能扛住烈火的都是好🐵 |
『懒人秘籍—烤箱菜』懒,也是一种人生态度ツ的做法
【烤菜篇】
蔬菜洗净(蘑菇控干水,减少烤的时间)
图为我爱烤的蔬菜:土豆、胡萝卜、洋葱、甜椒、蘑菇、小番茄 (大俄常见的就这些)以土豆为例:切成喜欢的形状 放入保鲜袋
袋子里倒油(多少随意)
加盐
其他调味料按自己口味加:
黑胡椒粉、辣椒粉、椒盐粉、五香粉、咖喱粉、蒜粉、洋葱粉或各式香草…手揉袋子,把调料和菜揉匀;
倒在烤盘上(保鲜袋爽快扔掉、揉的匀还少刷个碗)
🔐重点🔐
①烤盘先铺一层锡纸(防漏油 + 保持温度)
②再铺一层油纸(保证菜和肉不会粘)
双层保险妥妥不刷盘子!
烤鱼烤肉都可以!汤多的锡纸来两层!
如果你说这是浪费…
刷盘子浪费的是时间啊!∑(゚Д゚)⚠️烤菜还可以只加一点盐,烤好后蘸酱料
烤菜温度上下火180-190 度先定时20分钟
(这时间干点啥都行…灶台上清爽,不像炉灶要看锅还要刷锅…)
20分钟后拿出菜,扒拉扒拉翻个面…
看烤到啥程度了,再定时10-20分钟烤到你喜欢的样子。着急的20分钟菜都熟了就能吃… 不着急的像我一样再烤干巴一点…
⚠️小番茄不加油和调味料直接烤…
在其它食物出炉前10分钟放…
小的番茄只烤10分钟!
稍微大一点烤15分钟!
时间长了收获的是番茄皮和番茄汁 ಥ_ಥ
⚠️🍄我把尾巴揪掉~ 洞洞里塞芝士碎烤,尾巴扔旁边单独烤。菜烤好,你要是super懒蛋~
可以把锡纸油纸卷卷直接当碗~
吃完把纸碗一扔 抬屁股走人~
留下一个干净整洁的厨房( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧【烤肉篇】
以鸡翅为例:
①我喜欢的简单腌法:
鸡翅洗净,下面垫几张厨房纸平铺盘子上,再盖上两张厨房纸窗口放一个小时尽量风干(为省几张纸)
②擦一擦表面的水,表皮划几刀,放入密封袋,加入半勺盐+ 半勺黑胡椒+ 一大勺耗油+ 超多的现磨蒜粉(或鲜蒜末)+ 一大勺蜂蜜或红糖,封好揉匀,冰箱冷藏一夜。
❀ 还有强推动妈的焦糖鸡腿呀左下为擀(捏)碎的玉米片 (解压,比方便面过瘾) 也可用面包渣、或啥都不沾直接烤…
右下是1个鸡蛋打散(八个整翅刚好1个蛋)鸡翅先蘸蛋液,再蘸玉米片
放在铺了油纸+锡纸的烤盘上;上下火190度30分钟
热风档150度30分钟🐥🐥🐥
凡是会漏油,不想刷烤盘,都可以这么做!
图是小a的咸味格拉诺兰越嚼越香停不下来ε=(´o`)
灰灰是真馋…哪都有你🐶…
小贴士
懒精大队扩编在即…
期待你的加入…
_(:3」∠❀)_