本来想做阿胶糕的可惜没有阿胶了所以就跳过这个步骤变成了营养糕我第一次做随便放着做有什么就用什么没有特别计较反正自己吃
用料
核桃 | 200克 |
黑芝麻 | 200克 |
枸杞 | 50粒 |
水 | 50克 |
糖 | 50克 |
麦芽糖 | 200克 |
红枣 | 18颗 |
黄油 | 10克 |
营养芝麻核桃糕的做法
把核桃和黑芝麻烤几分钟烤箱130度烤10分钟
然后把水和50克红糖和麦芽糖一起放锅里小火熬到挂红旗接着放核桃红枣枸杞翻伴均匀然后放黑芝麻快速融合倒出造型
小贴士
需要提前准备好所有材料,不粘锅和不粘纸,速度要快熬糖一定要小火慢慢熬,我在熬糖的时候放了点黄油还有加了2克盐调节糖度还有麦芽糖需要用热水泡泡比较好倒出来