芝士紫薯饼（烤箱版）易做又好吃的窍门

不用擀皮，不用和面，家里囤的手抓饼，有了新的做法
食材简单，紫薯，鸡蛋，手抓饼，芝士
味道却幸福感爆棚

用料  

芝士紫薯饼（烤箱版）的做法  

1. 紫薯去皮切块，上锅蒸熟

2. 把蒸熟的紫薯压成泥，加入适量的炼奶增加甜味，再倒入一点点牛奶，使紫薯更湿润（具体分量根据紫薯本身湿度调节）

3. 加入适量的炼奶增加甜味，再倒入一点点牛奶，使紫薯更湿润（具体分量根据紫薯本身湿度调节）

4. 取出手抓饼，依次放上芝士片、紫薯泥、马苏里拉芝士

5. 用手抓饼把馅料包起来，光滑面朝上

6. 刷上蛋液，出来的紫薯饼颜色会更好看

7. 放入烤箱，上下火180度，烤15分钟

8. 美味出炉

小贴士

1.芝士和马苏里拉芝士的分量可以根据个人喜好调整，喜欢拉丝的可以多加点马苏里拉芝士
2.炼奶和牛奶根据紫薯的甜度和湿度调整，做紫薯泥的时候可以尝尝口味
3.烤紫薯饼前，烤箱需先预热，180度，5分钟。