简单易学的电烤箱版羊肉串美食做法

大草原的美味羊肉，好食材不可辜负，羊肉串家人的最爱，电烤箱烤无烟，干净卫生，口感不差。

用料  

电烤箱版羊肉串的做法  

1. 将羊肉切小块儿，肥瘦分开，加入黄酒，少许盐、白胡椒粉、姜粉，孜然粉，生抽腌制20分钟

2. 将肉按照一块肥一块瘦穿起来，穿好后放入保鲜袋，放入冰箱冷藏继续腌制一天

3. 将羊肉串放入锡纸烤盘，表面撒上盐，孜然和辣椒粉

4. 烤箱上下火，230度，烤20分钟

5. 把每个肉串反面，继续撒细盐，孜然和辣椒粉，

6. 继续上下火230度，15分钟

7. 烤好后装盘趁热即食