苏打饼干本身就是比较容易消化,自制的可以自己掌握材料用量,吃起来也会更加健康一些。
我比较喜欢葱香,葱花会放的多一些。
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用料
低筋面粉 | 230克 |
奶 | 110g |
食用小苏打 | 1.5克 |
玉米油 | 40克 |
酵母 | 6克 |
葱花 | 适量克 |
盐(1岁以上可加) | 2克 |
10+ 葱香苏打小饼干,香气迷人!的做法
搅拌碗中加入牛奶、玉米油
加入面粉
加入酵母、小苏打
所有食材混合,揉成面团
盖上保鲜膜,醒发30分钟
醒发松弛好的面团,放在垫子上擀薄(尽量擀的薄一点,烤出来会比较脆。)
压出你喜欢的形状,没有模具可以用瓶盖或者直接切成方形
饼干铺在油纸上,用叉子戳出小孔,烤箱预热170°,烤制12分钟即可
各家烤箱脾气不同,烤制上色就可以啦!
烤完的小饼干特别酥脆,你能听见菠萝在吃的时候发出的“咔嗤咔嗤”的声响。
小贴士
1岁以上宝宝可加盐哦!
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