香酥大麻花美味好吃的做法大全，香酥大麻花做法图解 如何做香酥大麻花最美味

做了好多次，真是外酥内软，香甜可口。喜欢软的炸的火轻点，喜欢酥脆的，炸的上色重一些。

用料  

香酥大麻花的做法  

1. 上称称出所有的克数准备和面。

2. 牛奶温，2分热。放上酵母和蜂蜜搅拌。

3. 所有食材全都放进去后，倒入牛奶！

4. 和成光滑的面团。

5. 分成12个小剂子，揉成长条，刷上油，醒面十分钟。可以盖上食品袋。

6. 先搓成长条，反方向上劲。

7. 两头捏起来，就卷上了

8. 再搓成长条，三折卷。

9. 就这么卷

10. 盘中刷油，摆上成品，放到烤箱里，下面放半小盆开水，醒发15分钟。

11. 油六成热后把麻花下锅先用中火，上热后务必转成小火炸，经常翻动。

12. 炸成你喜欢的颜色捞出，一定要小火炸，不要着急。这不是着急的事，炸熟了才是硬道理。