敲简单的中式口味多汁脆皮烤鸡美味好吃的做法大全,敲简单的中式口味多汁脆皮烤鸡做法图解

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敲简单的中式口味多汁脆皮烤鸡的做法步骤图

感恩节放假在家烤了一只整鸡~
来自被光学和ECE和CS接连耽误了的本该是米其林大厨的神仙男朋友。

调料的量由鸡的大小和个人口味轻重决定哦~

用料  

整鸡 一只
一大把
黑胡椒 适量
蚝油 适量
适量
生抽 适量
适量
孜然 适量
BBQ sauce(optional) 适量

敲简单的中式口味多汁脆皮烤鸡的做法  

  1. 买一只整鸡,去掉内脏和头和屁股(喜欢的同学可以留着啃),里里外外洗干净

    敲简单的中式口味多汁脆皮烤鸡的做法步骤图 第2张
  2. 给鸡扎扎洞,方便腌制入味

    敲简单的中式口味多汁脆皮烤鸡的做法步骤图 第3张
  3. 拿一个大的容器,把所有调料混合调成酱汁,然后把整鸡放进去做一个全身马杀鸡。

    敲简单的中式口味多汁脆皮烤鸡的做法步骤图 第4张
  4. 优秀的大保健要把鸡的内部也好好关怀一下

    敲简单的中式口味多汁脆皮烤鸡的做法步骤图 第5张
  5. 全身按摩之后的整鸡睡在料汁里面,盖上保鲜膜放进冷藏一晚上。

    敲简单的中式口味多汁脆皮烤鸡的做法步骤图 第6张
  6. 第二天早上,烤箱预热450华氏度(320摄氏度),烤盘铺锡纸,把腌制好的鸡放进去烤30分钟,烤到15分钟出来补刷一次料汁。

    敲简单的中式口味多汁脆皮烤鸡的做法步骤图 第7张
  7. 30分钟后拿出来补完料汁,加盖锡纸,温度调成400-425华氏度(200摄氏度),再烤一个小时,其中每隔20分钟打开刷一下料汁防止烤太干。男朋友:料汁里面可以加入软化黄油,喜欢的同学还可以刷点BBQ sauce

    敲简单的中式口味多汁脆皮烤鸡的做法步骤图 第8张
  8. 出炉灰常香脆

    敲简单的中式口味多汁脆皮烤鸡的做法步骤图 第9张
  9. 上桌开吃~烤盘好烫要垫桌垫呀

    敲简单的中式口味多汁脆皮烤鸡的做法步骤图 第10张
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