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自留备忘
用料
童童辅食 溶豆的做法
奶粉、玉米淀粉、酸奶,之字混合均匀
蛋白粗泡时加入糖,打至干性发泡
混合酸奶糊和蛋白霜,翻拌至无蛋白霜块即可
烤箱预热120度
溶豆糊装裱花袋,挤在烤纸上,120度40分钟
小贴士
配方为2盘的量,溶豆以不上色为佳