提前一点腌制,第二天20分钟就可以吃上香气逼人滴烤肋排啦~ 上班族滴快手菜~
用料
肋排 推荐选肥一点的 | 3块 |
蒜 | 一头 |
鲜酱油 | 2汤勺 |
蒸鱼豉油 | 1汤勺 |
糖 | 1小勺 |
孜然 | 一点 |
黑胡椒 | 一点 |
辣椒粉 | 一点 |
空气炸锅 蒜香烤肋排的做法
把肋排放在水里浸1-2小时;把血水浸出来
把肉抹上孜然和辣椒粉,再把蒜泥和酱油糖混合后抹在肉上。给肉做下按摩。
腌制三小时以上,最好过夜。把肉上的蒜泥冲掉(不然会焦),然后用厨房用纸把水吸干。最后撒一点现磨黑胡椒。
空气炸锅200度,正面10分钟,反面10分钟。